Lekkere kerstrecepten

Kerstrecepten

17-12-2011 - Als je aan kerst denkt, denk je aan eten. En als je aan eten denkt, dan denk je aan lekkere kerstkransjes, chocola, een banketstaaf, zuurstokken en koekjes. Helemaal lekker zijn zelfgemaakte creaties én het is ook nog eens leuk om te doen tijdens een winterse dag. Met deze recepten maak je zelf kerstkoekjes en mini-banketstaafjes.


 

Christmas cookies

 Dit heb je nodig:
• 300 gram bloem
• 150 gram boter
• 150 gram suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 3 eieren
• 250 gram poedersuiker
• kerstvormpjes

Zo bak je de koekjes:
• Bekleed de bakplaat met bakpapier
• Verwarm de oven voor (elektrische oven 180°C, heteluchtoven 160°C)
• Pak een grote mengkom en klop de eieren, suiker, bloem en de in stukken gesneden boter. Doe dit net zo lang totdat je een mooie ronde bal kunt maken
• Stuif wat bloem op het aanrecht en leg daarop de bal deeg
• Rol het deeg met een deegroller uit met een dikte van circa vier millimeter
• Pak de kerstvormpjes en steek deze uit het deeg
• Leg de koekjes op het bakpapier
• Klop een ei los in een kommetje en strijk het over de koekjes
• Bak de koekjes in circa 15 tot 20 minuten af in de oven
• Laat de koekjes iets afkoelen en haal ze daarna pas van het bakpapier
• Wil je de koekjes versieren? Sla eerst eiwit stijf. Voeg daarna een deel van 250 gram poedersuiker toe en klop dit goed door. Voeg daarna beetje bij beetje de suiker toe, blijf goed roeren totdat alle suiker is opgenomen. Voeg een paar druppels water toe en voeg kleurstof toe voor een leuk kleurtje. Gebruik een spuitzak om de koekjes te versieren.

Mini-banketstaafjes

Dit heb je nodig:
• 2 velletjes diepvriesbladerdeeg
• 1 pakje amandelspijs
• 1 ei
• gekonfijte kersen

 Zo maak je de banketstaafjes:
• Bekleed de bakplaat met bakpapier
• Verwarm de oven voor op 220°C
• Maak de plakjes bladerdeeg eerst een beetje vochtig
• Verdeel de amandelspijs in twee gelijke stukken en maak van de spijs een rol
• Leg de amandelspijs op het bladerdeeg
• Rol het bladerdeeg op en duw de randen bij elkaar
• Klop het ei los en bestrijk de rollen met het ei
• Bak de staafjes in 15 tot 20 minuten totdat ze goudbruin zijn
• Bestuif de banketstaafjes met poedersuiker
• Halveer de kersen en plak ze op het banketstaafje

Bron: YummyInMyTummy.com

Tell us what you think

Welke ga jij maken?

    •  
    •  
    •  
    •  

29Reacties

  • Anonymous

    Anoniem Sat 17 Dec '11 17:36

    Reactie: Allebei!
    Reageer!
    • Anonymous

      Anoniem Sat 17 Dec '11 17:37

      lijkt me echt lekker, maar wel moeilijk..Ga het gwn proberen

      Dit is niet ok!

  • @daqueenofdabieb Sat 17 Dec '11 18:01

    Reactie: Geen één, ik ben geen bakster
    Reageer!
    Maar ik zal de recepten aan mijn mama geven xoxo

    Dit is niet ok!

  • Lovely Girl Sat 17 Dec '11 18:25

    Reactie: De kerstkoekjes
    Reageer!
    Ze zien er VERRUKKELIJK uit en ik hou van koekjes. Het is ook nog eens simpel te bakken!

    Dit is niet ok!

  • Shavie <3<3<3 Sat 17 Dec '11 18:26

    Reactie: De kerstkoekjes
    Reageer!
    lijkt leuk en gezellig om je tijd door te brengen

    Dit is niet ok!

    • Shavie <3<3<3 Sat 17 Dec '11 18:26

      ja samen met je nicht en zusjes

      Dit is niet ok!

  • Anonymous

    Anoniem Sat 17 Dec '11 18:28

    Reactie: De kerstkoekjes
    Reageer!
    De kerstkoekjes!!!

    Dit is niet ok!

  • xxxjulia4ever Sat 17 Dec '11 19:26

    Reactie: De kerstkoekjes
    Reageer!
    hou niet van banketstaaf

    Dit is niet ok!

  • Brittjuhh Sat 17 Dec '11 19:48

    Reactie: Geen één, ik ben geen bakster
    Reageer!
    Ik ga cupcakes bakken voor Kerstmis

    Dit is niet ok!

  • xx-Lizzy-xx Sat 17 Dec '11 20:12

    Reactie: De kerstkoekjes
    Reageer!
    ik weet nie... maar ik ga zelf wel andere dingen bakken

    Dit is niet ok!

  • Anonymous

    Anoniem Sat 17 Dec '11 20:56

    Reactie: De kerstkoekjes
    Reageer!
    alleen heb geen oven

    Dit is niet ok!

  • elif Sun 18 Dec '11 00:23

    Reactie: De kerstkoekjes
    Reageer!
    ik ga die kerst koekjes maken omdat ik geen amandelpijs lust

    Dit is niet ok!

  • Anonymous

    Anoniem Sun 18 Dec '11 16:32

    Reactie: Allebei!
    Reageer!
    alebij natuurlijk

    Dit is niet ok!

  • Anonymous

    Anoniem Sun 18 Dec '11 19:37

    Reactie: De kerstkoekjes
    Reageer!
    lijken me heerlijjk

    Dit is niet ok!

  • Anonymous

    Anoniem Mon 19 Dec '11 19:51

    Reactie: Geen één, ik ben geen bakster
    Reageer!
    ik ga cupcakjes maken

    Dit is niet ok!

  • Anonymous

    Anoniem Mon 19 Dec '11 20:21

    Reactie: De kerstkoekjes
    Reageer!
    ziet er lekker uit!!!

    Dit is niet ok!

  • ' Jamie <'33 Tue 20 Dec '11 19:47

    Reactie: De kerstkoekjes
    Reageer!
    KERSTKOEKJES ik heb zooooooo'n zin in kerst

    Dit is niet ok!

  • Caramellaaaa!!!!!!!!!!!!!♥♥♥♥♥♥♥ Thu 22 Dec '11 12:23

    Reactie: Allebei!
    Reageer!
    i love cooking!!!!!!

    Dit is niet ok!

  • badeendlot Fri 23 Dec '11 16:24

    Reactie: Allebei!
    Reageer!
    omg... watertanden gewoon!!! ik vind bakken leuk maar opeten vind ik nog veel leuker

    Dit is niet ok!

  • LeGleekFreak .. Cory Monteith ♥ Fri 23 Dec '11 17:02

    Reactie: De kerstkoekjes
    Reageer!
    Ik ga ze denk ik niet maken, maar als ik zou moeten kiezen zou ik voor die verrukkelijke kerstkoekjes gaan!!

    Dit is niet ok!

  • Freyaa Fri 23 Dec '11 21:09

    Reactie: Geen één, ik ben geen bakster
    Reageer!
    ik ga chocolade cake bakken

    Dit is niet ok!

  • Sonyanijntje Fri 23 Dec '11 21:12

    Reactie: Allebei!
    Reageer!
    Ik hou van bakken! Ik kom zelfs net terug uit de keuken van kerststertaaitjes maken! Die staan nu op tafel

    Dit is niet ok!

  • kaylee Fri 23 Dec '11 21:24

    Reactie: Geen één, ik ben geen bakster
    Reageer!
    kan niet bakken alles brand altijd aan

    Dit is niet ok!

  • Ilzzz | Vul me blog ff in!!(L) Sat 24 Dec '11 10:20

    Reactie: De kerstkoekjes
    Reageer!
    Ik hou van koekjes!!

    Dit is niet ok!

  • Anonymous

    Anoniem Sat 24 Dec '11 15:22

    Reactie: Allebei!
    Reageer!
    Ik ben gek op koken ik wil altijd helpen maar dat kan bijna nooit

    Dit is niet ok!

  • Anonymous

    Anoniem Sat 24 Dec '11 15:23

    Reactie: Allebei!
    Reageer!
    ik wil altijd koken als ik ergens mee kan helpen doe ik dat

    Dit is niet ok!

  • ~R O S A:heartbounce:®:goldmember: Sun 25 Dec '11 15:25

    Reactie: De kerstkoekjes
    Reageer!
    koekjes.. banketstaafjes zijn goor xD

    Dit is niet ok!

  • daphne.caprino Mon 26 Dec '11 17:45

    Reactie: Geen één, ik ben geen bakster
    Reageer!
    Mmmm, kerst is morgen voorbij jammer volgend jaar dan maar

    Dit is niet ok!

  • Anonymous

    Anoniem Wed 25 Dec '13 16:12

    Reactie: De kerstkoekjes
    Reageer!
    probeer t niet te maken mensen!!!!!! Het recept is niet goed en het deeg word telkens heel raar. Ik heb het 2x geprobeerd en het is toen ook mislukt

    Dit is niet ok!

Inloggen

of log in via: