Recept: schuimpjes

Recept: schuimpjes

16-08-2013 - Vroeger at je vast wel eens schuimpjes. Uit de winkel zijn ze al erg lekker, maar wist je dat je ze ook zelf kunt maken? Wij vonden dit easy recept voor je. Leuk om te maken op een regenachtige vrije middag.


Ingrediënten:
- Een zakje vanillesuiker
- 100 gram suiker
- 2 eieren
- Zout

Benodigdheden:
- Bakpapier
- Mixer
- Oven
- Spuitzak (te koop bij Xenos)

Hoe doe je het?
Stap 1: verwarm de oven voor op 100 graden.
Stap 2: scheid het eigeel van het eiwit en doe het eiwit van beide eieren in een kom.
Stap 3: klop het eiwit luchtig met de mixer op de laagste stand
Stap 4: klop de suiker en vanillesuiker door het eiwit.
Stap 5: check of de suiker is opgelost door een klein beetje van het mengsel tussen je vingers te wrijven. Voel je geen korreltjes meer? Dan is de suiker opgelost.
Stap 6: meng nu een mespuntje zout door het mengsel en mix verder tot je een stevig beslag hebt.
Stap 7: bedek een bakplaat met bakpapier en doe het beslag in de spuitzak. Spuit nu kleine bergjes van het beslag op de bakplaat.
Stap 8: bak de schuimpjes ongeveer 45 minuten, met de deur van de oven op een kier.

Tip: experimenteer met de kleur en vorm van je schuimpjes! Je kunt bijvoorbeeld wat kleurstof toevoegen of een mooi toefje ervan maken met speciale spuitmondjes (te koop bij Xenos). Bekijk de photogallery hieronder voor nog meer ideeën.

Lees ook: Homemade macarons

  • Leg de schuimpjes op een ijshoorntje voor een smelt-proof ijsje!
  • Plak twee schuimpjes aan elkaar met een beetje crème.
  • Met een speciaal spuitmondje krijg je leuke ribbels op je schuimpje.
  • Doop je schuimpjes eens in gesmolten chocolade, jammie!
  • Met gekleurde hageltjes maak je je schuimpjes extra feestelijk!
  • Speciaal voor je boyfriend: spuit de schuimpjes in de vorm van een hartje.
  • Met een beetje kleurstof zien de schuimpjes er niet iets leuker uit!

Tell us what you think

Ben jij een echte zoetekauw?

    •  
    •  
    •  

17Reacties

  • yaraxstypayhorlikson Fri 16 Aug '13 16:10

    Reactie: Ja, absoluut!
    Reageer!
    Maar hoezo vroeger? Ik eet ze nu nog steeds hoor!

    Dit is niet ok!

  • Crystal Fri 16 Aug '13 16:21

    Reactie: Ja, absoluut!
    Reageer!
    2 en 3 zijn echt heerlijk

    Dit is niet ok!

  • Danique :) Fri 16 Aug '13 17:58

    Reactie: Ja, absoluut!
    Reageer!
    JUMM cakejes en chocolade

    Dit is niet ok!

  • Crazy chic!! Fri 16 Aug '13 18:20

    Reactie: Ja, absoluut!
    Reageer!
    Duh i love schuimpjes eindelijk het recept gevonden hihi

    Dit is niet ok!

  • eendje!! Fri 16 Aug '13 18:31

    Reactie: Ja, absoluut!
    Reageer!
    Ik vindt ze zooo lekker!

    Dit is niet ok!

  • LovexJane Fri 16 Aug '13 18:53

    Reactie: Ja, absoluut!
    Reageer!
    Zo lekker snoep en schuimpjes ben zo verslaafd aan ik kan geen week vol houden zonder snoep

    Dit is niet ok!

  • ♥nathalie♥ Fri 16 Aug '13 20:19

    Reactie: Ja, absoluut!
    Reageer!
    mmmm lekker. die macarons ga ik ook zeker een keer maken

    Dit is niet ok!

  • Anonymous

    Anoniem Fri 16 Aug '13 21:45

    Reactie: Af en toe
    Reageer!
    Ik houdt best wel van schuimpjes ^_^ Maar ook andere lekkere dingen. Zoals, mergpijpen! Dat zijn super lekkere koekjes Maar ik weet dat te veel snoepen ook ongezond kan zijn!

    Dit is niet ok!

  • dancing ~ singing ~ model ~ love my bff ~ love my bf Sat 17 Aug '13 01:01

    Reactie: Nee, ik houd meer van hartig
    Reageer!
    Vind bijna alles te zoet

    Dit is niet ok!

  • girlz Sat 17 Aug '13 07:55

    Reactie: Ja, absoluut!
    Reageer!
    Demi mis you to babe

    Dit is niet ok!

  • Braviourrx Sat 17 Aug '13 12:30

    Reactie: Ja, absoluut!
    Reageer!
  • Smoothie Sat 17 Aug '13 17:02

    Reactie: Ja, absoluut!
    Reageer!
    Jaa, ik hou van zoete dingen! Chocola, oreo koekjes, volle jamin snoepzakken..

    Dit is niet ok!

  • bananenprakje Sun 18 Aug '13 14:51

    Reactie: Ja, absoluut!
    Reageer!
  • TheRandomAnon Tue 20 Aug '13 20:02

    Reactie: Ja, absoluut!
    Reageer!
    je echt helemaal zoet

    Dit is niet ok!

  • gleetribute2 Wed 21 Aug '13 20:49

    Reactie: Ja, absoluut!
    Reageer!
    ik word zeker chef

    Dit is niet ok!

  • Isa:) Thu 22 Aug '13 21:15

    Reactie: Ja, absoluut!
    Reageer!
  • 1Der Thu 5 Sep '13 15:20

    Reactie: Ja, absoluut!
    Reageer!
    NATUURLIJK!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Dit is niet ok!

Inloggen

of log in via: