Met deze tropische temperaturen heb jij vast wel zin in ijs! Verras jouw vriendinnen met je eigengemaakte ice cream sandwiches. Net iets anders en nog lekkerder dan een gewoon ijsje! Het leuke is dat je eindeloos kunt variëren met smaken. Loopt het water je al in de mond? Ga snel aan de slag en geniet van deze cute ijs-koekjes in de zon!

Wat heb je nodig?
– ronde koekjes
– roomijs
– schaal
– ijsschep
– decoratie, nootjes, spikkels, kokosrasp

Wat moet je doen?
Stap 1: Als je een echte bakprinses bent, kan je zelf koekjes bakken. Maar het makkelijkste is om jouw favo ronde koekjes te kopen, bijvoorbeeld Chocolat Chip Cookies. Leg ze ondersteboven.
Stap 2: Zorg dat je ijs een beetje zacht is geworden, dat schept lekkerder! Neem een kleine bol en smeer dit op de koekjes.
Stap 3: Doe er nog een cookie bovenop en plet het ijs een beetje.
Stap 4: Strooi wat discospikkels, chocoladevlokken of nootjes op een schaal en rol de ice cream sandwiches er doorheen zodat de decoratie op het ijs blijft plakken.

Jummie jummie!

Tip: lekker opeten! Of nog even terug in de vriezer doen en bewaren voor iets later op de dag.