Jammie, brownies zijn superlekker en je kunt er veel verschillende dingen aan toevoegen. Maak bijvoorbeeld eens deze kleurrijke M&M brownies! Ze zien er vrolijk uit en smaken ook net nog even iets lekkerder dan gewone brownies.

 

 

 

 

Wat heb je nodig?
– 140 gram boter
– 4 eieren
– 340 gram lichtbruine basterdsuiker
– 1 zakje vanillesuiker
– 75 gram cacaopoeder
– 140 gram bloem
– 150 gram M&M’s

Wat moet je doen?
Stap 1: smelt de boter in een pan of in de magnetron en laat het afkoelen.

Stap 2: klop de eieren los en mix de basterdsuiker erdoorheen tot alle klontjes zijn verdwenen. Roer daarna ook de afgekoelde boter en de vanillesuiker erdoor.

Stap 3: zeef de cacao en de bloem en voeg ze toe aan het eimengsel. Roer alles langzaam en kort door elkaar.

Stap 4: verwarm de oven voor op 170 graden. Schep de helft van de M&M’s door het mengsel en giet het in een ingevette bak- of springvorm. Verdeel de overige M&M’s over de bovenkant.

Stap 5: zet de vorm in het midden van de oven en bak de M&M brownie 50 minuten. Zet dan de oven op 150 graden en bak de brownie nog een kwartier. Laat hem daarna goed afkoelen.

Stap 6: snijd de brownie in stukjes en je M&M brownies zijn klaar om gegeten te worden!

Lees ook het recept voor: chocoladepancakes