Hou je van Twix en ben je gek op brownies, dan hebben wij een superlekker recept voor je! Deze twee vormen namelijk een perfecte combinatie, dus ga snel aan de slag voor een heerlijke Twixbrownie.

Wat heb je nodig?

1e laag:
– 1 pak droge koekjes
– 6 eetlepels boter
– rechthoekige bakvorm
– blender

2e laag:
– 1 pak browniemix
– Ingrediënten voor de mix
– ¼ kopje karamelsaus

3e laag:
– 1 pak karamelsaus
– 2 eetlepels slagroom

4e laag:
– Chocoladebonen
– 2 eetlepels boter
– ¼ kopje slagroom

Wat moet je doen?

1e laag:
Stap 1: vet eerst de bakvorm in en bedek de bakvorm met bakpapier, zodat je straks je brownies makkelijk uit de bakvorm kunt tillen.
Stap 2: stop de koekjes in een blender tot ze heel fijn zijn.
Stap 3: smelt de boter in een middelgrote kom en zet het voor zestig seconden in de magnetron, totdat de boter smelt. Roer tussentijds even door.
Stap 4: haal de kom uit de magnetron en meng de verfijnde koekjes erdoorheen.
Stap 5: giet het mengsel in de bakvorm en druk het tegen de bodem aan.

2e laag:
Stap 6: bereid de browniemix voor volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar voeg hier ¼ kopje karamelsaus bij.
Stap 7: giet de mix over de 1e laag.
Stap 8: bak de browniemix volgens de aanwijzingen in de oven en laat het dan helemaal afkoelen.

3e laag:
Stap 9: doe de slagroom en de karamel samen in een pan op een matig laag vuurtje tot het romig en gesmolten is.
Stap 10: giet het mengsel over de afgekoelde brownies.
Stap 11: laat het daarna weer afkoelen of doe de brownies 15 minuten in de vriezer.

4e laag:
Stap 12: ten slotte smelt je de chocolade, slagroom en boter samen in een pan en giet je deze over de 3e laag.

Laat het even afkoelen en daarna smullen maar!